野菜部会

栗田 奈佳

Naka Kurita

千葉県は北総の大地で、前東京オリンピックの頃から丹精込めて作り上げた土で栽培された有機無農薬のお野菜を楽しむ会です。 自然の力を感じ、旬を感じ、五感をフルに稼働させ、お野菜の持つ本来の味と食感を楽しんでいきましょう。春には春の食材を、冬には冬の食材を体に取り入れることで 体は元気になります。そして「美味しい!」と感じることでさらに元気になります。はるか昔から生活に取り入れられていた健康のための知恵、ずっと受け継がれている予防医学ですね。 大人の遠足と称して時には産地を訪れ、大人の調理実習と称して時には旬のお野菜の調理法を学び、そして大人の試食会と称して時には旬の「美味しい!」を共有すべくみなさんで食す会を開催したいと思っております。お酒はもちろん、お野菜以外の食材とのコラボ企画も熱烈歓迎です。美味しいお野菜を通じていろいろな角度から楽しんじゃいましょう♪

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