【釣り部会】
魚が好きすぎてお店をやることにしました

田部井 寛

Tabei Hiroshi

経歴

「糸 ITO-HEN

東京都港区芝51113和食と日本酒の古民家居酒屋。人気の「魚の店の魚尽くしコース」は魚好き必見です。日によっては朝採れの釣り魚も召し上がれます。参考リンク:https://r.gnavi.co.jp/a3juxd8m0000/

自己紹介

海の無い栃木県出身。20歳まで鯉と鯖の区別もつかずに育つ。

大学在学中に魚オタクで釣りキチ料理人である現共同経営者の安川純平と出会い飲食の道へ踏み入れる。

2人の夢を追い共に数々の飲食店で経験を積み2017年に港区田町に「糸 ITO-HEN」を開業。

商売を楽しく、楽しいを商売にをモットーに和食屋に釣りをブレンドした店を目指し奮闘中

鮒釣りとエリアトラウトをメインに活動し、釣りや魚に興味はあるけど手を出しきれない方へのきっかけとなれたらうれいしいです。

『道具は何を使えばいいのか?』『経験がないので。。。』『船酔いが。。。』『経験がないので。。。』等、はじめは誰でも不安ですが、気軽に何でも相談していただければ丁寧にお教えしていきますのでご安心ください!

釣りと魚を作っていきましょう!

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