ソフトドリンク開発部会

田所 愛

Ai Tadokoro

昨年のタピオカブーム後に注目されているお茶(リーフ)の数々やシアトル系コーヒーに飽きた方が次のブームを作り定番化したスペシャルコーヒーなど、消費量は年々右肩上がり中。
そんな1人1人こだわりの飲み方や国内の食材と合わせて飲むとこんなにも新しい飲み方提案などを、皆様と一緒に探求したいと思います。初めての方でも安心してご参加頂けるように、お茶のプロである茶師を呼んでみたり、コーヒー会社のマイスターを講師に呼ぶことで楽しんでいただければと思います。

プロフィール

Wa Rising株式会社 代表取締役

国内企業、外食チェーン本部2社、食品メーカー2社、小売業FC本部1社、輸入商社1社にて修行
食品業界歴28年でできた全国の製造会社と協力し、顧客の想いを形にするファブレスメーカーとして2012年に創業、現在に至る。外食チェーン、小売店、通販会社などの販売先のロケーションに合わせた商品開発、製造を行っております。

食品業界歴28年の歴史でできた、全国のこだわりメーカーとのネットワーク(別名:チーム田所)を活用しながら、ファブレスメーカーとしてそれぞれの販売チャンネルに合わせて商品開発が得意分野です。主に液体調味料(鍋つゆ)、デザート(ジェラート、ケーキ)、お茶(香煎茶、国産茶、輸入茶葉)コーヒー(業務用、家庭用)などとても強いネットワークを持っております。

© Food Groove Japan. All rights reserved.