消費者が日本各地の食材や伝統文化に気軽に触れ、生産者 / 飲食店関係者とともに食の未来を考える社会
生産者生産者のこだわりや素晴らしい取り組みを消費者に届け、生産者、生産物の価値向上、販路拡大を実現します。
飲食関係者心ふるえる食体験のハブとして、集客・生産者とのマッチング・スタッフの技術向上などのサポートを行います。
消費者心ふるえる食体験を届けることで、食の選択肢を増やし、心と体が求める商品を選びやすくします。
関わる人すべてに、心ふるえる食体験を。常に3方向(生産者 / 飲食関係者 / 消費者)の目線を持つ。
2024年5月 飲食店オープンのためのクラウドファンディング【キャンプファイヤー】スタート2024年2月 秋田県由利本荘市にて燗酒イベント開催2024年1月 長崎県五島イベント開催2023年11月 茨城県来福酒造イベント開催2023年11月 長野県中野市の生産者イベント開催2023年10月 由利本荘市生産者現地視察&日本酒イベントの開催2023年8月 奈良県まほろば館とコラボイベント実施2023年3月 福島県【「ふくしま米全員プレゼントキャンペーン」 イベント業務実施2022年7月 比内地鶏支援のキャンプファイヤーを実施2023年2月 秋田県由利本荘市との【食に関わる包括連携協定】を締結2022年2月 長崎県「松浦市産品戦略推進事業」 【松浦の極み】 イベント業務実施
FOOD GROOVE JAPANは、「心ふるえる食体験を、一緒に。」をテーマに、食を起点とした「地方創生」「食育活動」「関係人口の創出」に取り組んでいる会員制のコミュニティです。
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