— 発酵と生産者が紡ぐ、美味しい一夜 —

心ふるえる再会のイベントのご案内

7月に大好評で幕を閉じた「FOOD GROOVE JAPAN 銚子・神栖公式バスツアー」。

今回は、ツアーで訪れた生産者の食材を使った スペシャルな振り返りイベントを開催します。現地で味わった感動を、参加されなかった皆さまとも共有できる一夜になります。

日時： 9月14日（日曜日）17:00スタート
会場： 米と魚 さかなさま 日本橋茅場町店
中央区日本橋兜町15-6製粉会館B1
会費： 9,900円（税込）〈お食事＋飲み放題付〉
FGJプロ会員8,800円（税込）
定員：60名

■イベントのおすすめポイント

お食事

•  越田商店様「ものすごい鯖」
•  銚子・山十様「醤（ひしお）」
•  榊原豆腐店様「在来種大豆と天然にがりの豆腐」
•  FOOD GROOVE JAPANと繋がる食材から

これらが一堂に会し、プロの技によって料理へと昇華される、一夜限りの特別な食体験。
その一皿ひと皿に込められた「物語」を味わうたびに、感動が広がります。
この夜だけの「つながり」と「発酵のちから」を、ぜひ五感で感じてください。

お飲み物

愛友酒造様×鍋店様

山中ストアー様に繋いで頂いた地酒の名店、愛友酒造様と鍋店様の日本酒を、熱燗師の徹さんが最高の状態の「燗」でご用意いたします。地元に愛されている２つの蔵の日本酒を飲み比べします！

飲みきり制ではありますが、両蔵のお酒は飲み放題でお楽しみいただけます！

その他、ビール、サワー、ハイボール、ワイン、日本酒、ソフトドリンクなども飲み放題となっています。

交流

今回は、バスツアーで訪れた生産者の皆さまにもお声がけをしております。

少し早めの〈17時スタート〉とさせていただくのは、最終の高速バスで東京駅から銚子へお帰りいただけるようにとの配慮からです。。当日は、生産者の方々も皆さまと同じテーブルでお料理を囲みながら、ご一緒に振り返り会を楽しんでいただく予定です。

食材の背景にある想いや、リアルな“つくり手の声”に触れられる、またとない機会です。

■最後に

現地に行きたかったけど行けなかった方、こんなツアーがあったなんて知らなかった方も、是非ご参加ください。

大満足度100%のバスツアーの楽しかったひとときを、もう一度。そして、もっとたくさんの方と共有できたら——そんな想いで、この会を企画しました。

ぜひご一緒に、美味しく、楽しい夜を過ごしましょう。

FOOD GROOVE JAPAN バスツアーチーム一同より

• 当日は、イベントの様子を撮影し、後日SNS等でご紹介させていただく予定です。写真への映り込みを希望されない方は、事前にスタッフまでお気軽にお声がけください。
• キャンセルポリシー

イベントの準備や手配の都合上、ご予約後のキャンセルには以下の通りキャンセル料をお願いしております。ご理解とご協力をどうぞよろしくお願いいたします。

前日：50％
当日：100％
返金は、手数料650円を差し引いた金額になります。