🍳 第5回さかなさま 料理教室始めます!

食材を知ると、料理はもっと面白くなる。
プロの技を知ると、家ごはんが変わる。

食材についてもっと深く知ることができる料理教室を、FOOD GROOVE JAPANの旗艦店、
米と魚 さかなさまにて開催!

少人数での教室で、シェフが一つ一つ丁寧に教えてくれるのが魅力な料理教室♪

今回のテーマは「おしゃれな家庭洋食」

家庭料理の定番の鶏肉をプロが洋食風家庭料理にアレンジ。

洋食のプロが家庭でできる美味くて、見た目にも美しい料理を教えてくれます♪

講師は「さかなさま」の若きシェフ、【西島シェフ】が担当。

【西島シェフ】は『リッツカールトン東京』で修業後、表参道の『bamboo』などのフレンチなどを得て独立、ケータリング事業や料理教室など多岐にわたり活動。

現在は『さかなさま』の頼れる料理人として、和食にも精通する。

プログラム

10：30　集合＆準備（手洗いや簡単な調理前の注意点の説明）

11：00　調理スタート

12：30　調理したお料理をみんなで実食♪（調理時間の進捗で多少前後いたします）

13：00　解散（プチお土産もあるよ♪）

日時：2026年3月39日（日）10:30〜13:00
会場：米と魚 さかなさま 日本橋茅場町店
参加費：6,000円 税込 (材料費込み、プチお土産つき)
持ち物：エプロン、持ち帰り容器　(必要な方のみ)