
【少数限定】FGJ代表スーさんと行く信州発酵巡り
定期的にスーさんが日本各地の生産者に訪問し、生産現場の考え方やこだわりを学びながら楽しんでめぐるイベントです
今回は信州の八ヶ岳発酵研究所の生ハムづくりの視察→小諸市にあるジオヒルズワイナリーとメルシャン椀子(まりこ)ワイナリー→東御市のアトリエドフロマージュに伺います!
ナビゲーターは地元を知り尽くした達人にお願いしております(名前は伏せておいておきます)
生ハム・ワイン・チーズとまさに三種の洋食神器をめぐりたいと思います。
参加募集は少数精鋭の6名限定
【日程】
7月22日(火) 長野県佐久駅10:00集合
東京駅発8:41→佐久駅着9:52(白鷹555号)がおすすめです
【かかる費用】
交通費
佐久駅からのレンタカー、ガソリン代(割り勘)
食事
(今回はスーさん独自の旅になりますので会員、非会員の会費の差はございません。)
・八ヶ岳発酵研究所 https://y-hakko.com/
・ジオヒルズワイナリー(小諸市) https://giohills.jp/
・メルシャン椀子ワイナリー(小諸市)https://www.chateaumercian.com/winery/mariko/
・アトリエドフロマージュ(東御市) https://www.a-fromage.co.jp/
少人数の旅ですので楽しんでいきましょう