Tag: ジビエ

「日本の技術・資源・人をつなぐ架け橋になる」を企業理念に掲げている縁和株式会社の亦部（またべ）章弘様にインタビューさせていただきました。
縁和株式会社様は未利用天然資源の利活用事業を推進しておられます。そのひとつがエゾシカです。
詳しくはインタビュー記事や動画をご覧ください。