「オーガニック食材」をテーマに、専門家とリーダーが集うプレミアムな懇親会を開催します。 当日は、生産者の想いが詰まった厳選有機野菜を使用したお料理と、ドリンクをご用意しております。 業界の垣根を越え、サステナブルな食に関心を持つ皆様で、五感を通じてオーガニックの価値を再発見するひとときを楽しみませんか？

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

開催概要

• 日程：2026年6月28日（日）

• 時間：18:00 〜（受付開始 17:45）

• 会場：米と魚さかなさま日本橋茅場町店

• 参加費：7,700円（税込・料理・ドリンク込み）

• 内容：厳選有機野菜のお料理数品を含む特別コース、ドリンク、ゲストトーク、

特別ゲストのご紹介

川田 むつみ 氏

ココシーズンズ オーナー / ドイツIOB認定オーガニック専門家

オーガニックスーパー「グランデール」の専務取締役として、長年現場で培った知見を持つオーガニックの第一人者。ドイツIOB認定の専門家として、科学的根拠に基づいた食の安全性と豊かさを発信されています。

來田 文香 氏

株式会社風水プロジェクト 執行役員

ゆうき市場事業本部 商品市場開発事業グループ長として、「ちばだん」の統括など地域に根ざした有機農業のネットワーク構築に尽力。流通のプロフェッショナルとして、消費者の手元に届くまでのストーリーを熟知されています。

※その他、素敵なゲストが数名参加予定です。

タイムスケジュール

• 18:00〜 開場・受付開始

• 18:15〜 ゲストご紹介＆ミニトークセッション

• 19:15〜 懇親・お食事スタート（厳選有機野菜料理＆ドリンクをお楽しみください）

• 21:00〜 閉会