FOOD GROOVE JAPAN
取材記事

秋田の食文化・比内地鶏を危機から救いたい！苦しい生産現場を食べて応援お願いします プロジェクトでお伝えしたいこと 詳細はこちらから 今、秋田県を代表する地鶏比内地鶏の生産現場が深刻なダメージと共に存続の危機に面している現状を知って頂きたいとプロジェクトを企画いたしました。 また、今回は普段私たちのお店でもお世話になっている比内地鶏を皆様にもお召し上がりいただき支援金を生産者様に繋げて日本の食文化を繋げるお手伝いをしたいと考えております。