JOURNAL
04 / FOOD GROOVE JOURNAL
読みものJOURNAL
ひと皿の向こう側にある、
人と地域のストーリー。
食を知ると、
景色が変わる。
生産者の想い、料理人の仕事、地域に根づく文化。食の背景まで味わうための読みものです。
【イベントレポート】食の原点と人の温もりに触れる2日間。「由利本荘市×FOOD GROOVE JAPAN 食と農の体験プロジェクト2026」稲刈りツアー
2026年10月17日・18日の2日間、「由利本荘市×FOOD GROOVE JAP…
畑と人をつなぐ一日 ― 飯島農園「つなぐイネ科の会」
イネ科が、人をつなぐ ―「つなぐイネ科の会」第1回に参加しました 2026年10月2…
【開催レポート】「鈴木シェフによるプレミアム食事会」秋の味覚を囲んで♪
10/11(日）、弊社代表・鈴木基次のプレミアム会を開催いたしました。 遠方からも足…
【開催レポート】「鈴木シェフによるプレミアム食事会」極上の厳選食材で味わうプレミアムな一夜
9月13日（日）FOOD GROOVE JAPAN代表の鈴木が厳選したこだわりの食材…
～自分のためにヨーグルトを～第2回売上を伸ばす「食の価値設計」勉強会
みなさん、こんにちは！FOOD GROOVE JAPANです。 この度、第２回「食の…
素材の命を活かす極上キムチと最高の食材たち——「福耳キムチ 懇親会」で見えた食の未来とあたたかな絆
フードグルーヴジャパン広報担当です！ 2026年8月2日、東京・茅場町の「米と魚 さ…
【第1回食の質向上勉強会】生産者から学ぶ「食材の物語」
2026年6月28日、FOOD GROOVE JAPAN（FGJ）は「食の質向上勉強…
【第3回FGJ懇親会】[オーガニックを語るスペシャルナイト 」開催レポート
2026年6月28日、FOOD GROOVE JAPAN（FGJ）は「オーガニックを…
お米をつくって、心も整える。 ― 由利本荘市×FOOD GROOVE JAPAN 食と農の体験プロジェクト2026 ―
― 由利本荘市×FOOD GROOVE JAPAN 食と農の体験プロジェクト2026…
FGJ懇親会レポート ― 新たな挑戦へ。椎名さん壮行会 ―
FGJ懇親会レポート ― 新たな挑戦へ。椎名さん壮行会 ― 4月25日、FGJ懇親会…
旬の『春牡蠣を食べる会』2026 レポート
4/19(日) 旬の『春牡蠣を食べる会』2026 宮城県東松島の牡蠣生産者の阿部さん…
梛木春幸氏×さかなさま 特別イベント「心ふるえる食育の会」
梛木春幸氏×さかなさま 特別イベント「心ふるえる食育の会」 会員の皆様、いつもありが…
【第一回】七星テツのテツ散歩～寺田本お蔵フェスタ編～レポート
酒蔵まつりに参加して 酒蔵まつりは神崎町が町を上げて開催している大イベントとなってい…
3年後に食べログ100銘店を目指す！自由が丘『GOEN』のとんかつ食べ比べの会♪
日時：2026年2月27日（金） 18時～ 場所：自由が丘『食事処GOEN』 今回の…
薬膳サーモン寿司＆白老町応援ランチ × 映画『Cheffe』上映会 × 懇親会
日時：2月21日11:45～14:00 場所：米と魚さかなさま日本橋茅場町店 &nb…
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